Gefüllte Zucchini
Rezept: Für die gefüllte Zucchini 2 große Zucchini1 Zwiebel2–3 Knoblauchzehen3 kleine peperoni400 g rohe Bratwurst125 g SpeckEtwas Petersilie, frisch gehacktEtwas Öl zum AnbratenSalzPfeffer2 EL Parmesan Für die Joghurt-Soße 200 g griechischer Joghurt 1 EL Olivenöl 1 TL Harissa Etwas Zitronensaft Salz Zubereitung: Zucchini und Peperoni waschen.Zwiebel und Knoblauch fein hacken.Peperoni in kleine Stücke schneiden.Speck in…